4：葡萄美酒喝幾杯
身為一個正港的台北人淪落到矽谷這種鄉下，除了一直找自己麻煩（像是騎馬學語言做瑜伽打拳擊等等）來分擔鄉下的無聊工作的無奈，大概就只能買醉，說到買醉，就不能不介紹一下Napa/Sonoma了。 第一次訪Napa是個對酒不太熟悉（至今仍是不太熟悉），還在研究所當小朋友的年代，那時懵懵懂懂朋友帶著去，不懂Syrah也不懂氣泡酒的分別等等，吃吃東西在濛濛細雨中看看風景當作踏青也就過了。 再訪Napa去了家比較低調的酒莊，第一次遇到試酒師好好地講解什麼酒該怎麼品搭配什麼食物，突然覺得挺有趣的，從此之後開始小飲怡情。 這幾年這樣累積下來Napa去了不少趟，決定列個清單寫個簡短的心得做個紀錄。 高性價比/入門酒莊 Kendall Jackson 位於Sonoma，不同於Napa必須努力博眼球的各種行銷噱頭，Sonoma的酒莊相對樸實無華但性價比也相對實惠，我到這裡選了food and wine pairing，食物美味酒也配的不錯（還有道地的法國 Canele !當我說出甜點名稱開始跟服務生聊甜點怎麼做的時候服務生還問我說你要不要來這裡工作😂）對不在乎高大上建築但在乎CP值的朋友們，這家是個好的選項。 Sterling Vineyards Sterling最知名的應該就是他的纜車了，可惜因為2020年的glass fire一直都沒有開放，預計今年(2023)秋天再度開放，入門酒款不錯，高處風景俯瞰酒莊也不錯，是一個入門的好選擇。 Hendry Winery 非常不起眼，但是是會好好教你怎麼喝酒的酒莊，什麼酒該配什麼樣的食物，為什麼要這樣配，還會用各種小技巧告訴你各種不同的狀況，非常有教育性質，如果是入門新手想要對酒種有多一點了解，真的滿推薦的。 小酒鬼特選 Grgich Hills Estate 一個克羅埃西亞老先生（當初當然也不老）在Napa開的酒莊，當年曾得過白酒盲測冠軍，試喝了一下是真的有這麼一回事，不同於一般Chardonny會有個奇怪的海鮮腥味，這裡的Chardonny很順帶點蜂蜜香和花香，適合整天飲用（誤），酒莊本人四平八穩沒有很特殊的地方，但單論酒而言是目前在Napa我最喜歡的酒莊。 Sterling Vinyards 我很喜歡的酒莊，可以搭纜車上山一覽St. Helena風景，可惜2020的Glass fire似乎毀了一大半直到現在都沒有開放（聽說2023年底會重